初中寒假日记

漫长的寒假生活中，我们一定会发生很多有趣的或者是让我们印象深刻的事情，很多人都会将这一些事情记录下来。下面是周记网小编整理收集的寒假日记，欢迎阅读！

篇一：初中寒假日记400字

寒假里，妈妈在网上看到了做蛋糕的方法，所以全家决定一起做蛋糕。

姐姐的“功夫”可厉害了！把六个鸡蛋的蛋黄和蛋白分离了，用三只筷子非常用力地打蛋清，眉毛都竖起来了。起初，蛋清不多，慢慢地，在姐姐的手里越变越多，像魔术一样，都快满出来了。

蛋清不仅越打越多，而且颜色也有了变化。从清澈的淡黄色变成了稠稠的乳白色。现在是见证奇迹的时刻，竟然变成了奶油状。我闻闻，感觉已经很美味了。整个过程，姐姐花了15分钟，手都酸死了，她说她觉得自己的手都快断了。

妈妈在做另外一个工序：在爸爸分离出来的蛋黄中加3勺面粉，6勺纯牛奶，2勺白糖，充分地搅拌。我就在边上，这个也想做，那个也想插手，可就是没我的地盘。

等待的过程是漫长的，蛋糕在电饭锅里整整40分钟。一股香味扑鼻而来，蛋糕出锅了！最后，由我把蛋糕切成一个个美丽的图案，有星星、爱心、月亮等图形。其实我早已控制不住我胃里的馋虫了，所以我如同饿狼一般，大口大口的吃起来。最后，我讲一句广告：“自制蛋糕，美味无比，经济实惠，简单易做，吃得放心。蛋糕就吃自制蛋糕！”

篇二：初中寒假日记400字

放寒假了，老是呆在家里很无聊。于是，妈妈决定去滑雪。我和爸爸当然举双手双脚赞成！

大明山很远。开着汽车，经过长途跋涉，总算来到了山上的滑雪场。我们戴上手套、墨镜，穿上滑雪板，拿上雪杖，全副武装、摇摇晃晃地走到雪地上。哇！好大一片白茫茫的雪场，犹如巨大的白云铺在我们的脚下。我顾不得观赏，就快马加鞭地攀上山顶，准备滑下去。可我还没站稳，脚底下一打滑，整个人就像一只离弦的箭射向终点。好紧张！我拼命控制住重心，在经过一个360度的大旋转后，安然无恙地滑到了平地。

爸爸妈妈看着，也不免有些脚痒痒，像我一样从山顶上冲下来。可是，没这么一帆风顺！妈妈刚滑下去，就像火箭熄火一样，摔了个狗啃泥。爸爸比妈妈滑得好，赶紧前来营救。谁知刹不住车，爸爸和妈妈直接抱成一团滑了下来。哈哈哈！我真恨不得变出个照相机拍下这可笑的场面。

爸爸不服气，要和我比一场，看谁最快滑下来。我当然应战了。“3、2…”爸爸没喊完就溜了下去。我不甘示弱，也跟着滑了下去。到了平地，爸爸在哪儿？我回头一看，他半路上摔了个大马叭，还没下来呢。嘻嘻！悄悄告诉你：爸爸不是因为想赢我才早下去的，而是因为没控制好滑雪板，站不稳才溜下去的。真好笑！妈妈用手机拍下了这个场面。现在看来，是个美好的回忆！

篇三：初中寒假日记400字

寒假里的一天早上，天刚朦朦亮，爸爸就把我叫了起来说："快起床，外面下雪了，今天上午和爸爸一起去古彭广场打雪仗。”我听了赶忙穿好衣服，早饭都没来得及吃就飞快地跑下楼去了。

来到了马路上，我感到这个世界好纯洁，到处都是白茫茫的一片，大地像铺上了一层厚厚的“地毯”，而且“地毯”上有一串串脚印，房屋上、大树上……都好像穿上了一件白色的大衣，美丽极了。

不一会儿，我和爸爸就来到了古彭广场。远远望去，广场上的人可，真多啊！许多小朋友正在广场上打雪仗、堆雪人……他们玩儿的开心极了。我急忙抓起一把雪，攥成一个雪球向爸爸掷去，爸爸也不甘示弱攥成一个雪球向我抛来，几个回合下来，我一不小心一下子滑倒了，爸爸跑过来垃我，没想到他也翻了个四脚朝天，我们俩站起来，我看看你，你看看我，两人全身都是雪，我和爸爸开心的笑了。

此时，广场上到处是欢声笑语，大家都沉浸在一片欢乐之中。我和爸爸玩儿得很开心，今天，是我寒假里最快乐的一天。