观察日记：黄豆芽发芽记

最近，我开始尝试自己种植一些蔬菜和豆类，其中就有黄豆芽。我从市场买回来一袋黄豆，准备让它们发芽。今天，我开始记录黄豆芽的发芽过程。

发芽前的准备

在开始种植之前，我先将黄豆用清水洗净，然后浸泡在清水中。每隔几个小时，我就会换一次水，这样可以去除豆子表面的杂质和残留物。在浸泡了大约8个小时之后，我将黄豆放在一个湿润的纱布上，盖上另一层纱布，放在一个通风良好的地方。

第一天

今天是黄豆芽发芽的第一天。当我打开纱布看一看时，我发现有一些黄豆已经开始冒出了幼嫩的芽。我感到非常兴奋，因为这意味着我的种植计划已经开始取得了进展。

第二天

今天，我再次打开纱布查看黄豆芽的状态。我发现大多数黄豆都已经冒出了芽，有些芽已经长到了1厘米左右。我还注意到，有一些芽已经开始变绿了，这说明它们已经开始进行光合作用。

第三天

今天，我发现黄豆芽的状态有了一些变化。它们变得更加茂密了，有些芽已经长到了2厘米左右。我还注意到，有一些芽的颜色变得更加深绿，这说明它们已经开始积累养分了。

第四天

今天，我发现黄豆芽的状态有了明显的变化。它们已经变得非常茂密，有些芽已经长到了3厘米左右。此外，我还发现一些芽已经开始变黄，这说明它们已经开始老化了。

第五天

今天，我决定收获黄豆芽了。我将它们用清水洗净，然后用厨房纸巾擦干。我发现黄豆芽非常嫩，口感也很好。我将它们加入到我的沙拉中，非常美味。

通过这次观察，我学到了很多关于黄豆芽的知识。我也明白了种植的过程需要耐心和细心，但是这份耕耘的收获也是非常美妙的。