豆芽的生长过程观察日记

豆芽是我们生活中常见的食材之一，它的生长过程又是怎样的呢？今天，我来观察一下豆芽的生长过程，并记录下我的观察日记。

观察日记

1. 种子的选择

今天，我准备用黄豆来种豆芽。首先，我在超市里挑选了一包外观完好、没有瑕疵的黄豆，这样可以保证豆芽的发芽率更高。

2. 浸泡

我将黄豆放入一个容器中，加入适量的水，浸泡了大约8个小时。这样可以让豆子吸水膨胀，为之后的发芽做好准备。

3. 发芽

将浸泡好的黄豆放入豆芽机中，加入适量的水，按下开关，启动豆芽机。豆芽机会自动控制水温和湿度，让黄豆迅速发芽。大约需要2-3天的时间，就可以看到黄豆变成了嫩绿色的豆芽。

4. 光照

豆芽发芽后，需要光照来促进其生长。我将豆芽放在有阳光照射的窗台上，每天早晚各照2个小时，这样可以让豆芽长得更加茂盛。

5. 水分控制

豆芽的生长需要适量的水分，但是过多的水分会导致豆芽变质。因此，我们需要控制好豆芽的水分。每天早晚各喷洒适量的水雾，保持豆芽的湿度。

6. 收割

大约在豆芽生长7-8天的时候，就可以收割了。将豆芽用剪刀剪下，洗净后就可以食用了。

通过观察，我发现豆芽的生长需要适宜的温度、湿度、光照和水分，只有这些条件都满足，豆芽才能茁壮成长。豆芽的生长过程也是一种很好的生态学习，让我们更加了解植物的生长规律。