女性创业故事 女人创业的励志短文

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大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下女性创业故事的问题,以及和女人创业的励志短文的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

女性创业故事 女人创业的励志短文

女性的创业故事

一个人生活在世界上要善于另辟蹊径,如果只会踩着前人的足迹前进,是无法找到世外桃源的,下面这些是我为大家推荐的几篇。

1:女汉子馒头创业 3年销售额超千万

把一头漂亮的卷发塞进卫生帽里,28岁的周欣穿上工作服立刻像个馒头“老专家”,“这个是面发酵时间长了”“这个蒸的火候欠点”……眼前一排新研发出的新品造型馒头,她看上一眼就能“诊断”出毛病。5年前,她放弃了在广播电台当主播的机会,打造起自己的馒头王国——从有机蔬菜中提取精华制成健康又漂亮的创意馒头,不到3年,年销售额就超千万元。她预计,未来两年,新建的工厂年产值将过亿。

“我觉得这个方向是对的,就从没想过会输,反正年轻嘛!”说起当初辞职创业,眼前这个身材高挑、面板白皙的女孩儿,眼神里透出超出同龄人的坚定和成熟。

高中就开始住校生活的周欣,一直是父母眼里“主意挺正”的孩子:自己选的寄宿高中,自己选的天津师范大学播音专业,又自己放弃稳定的工作机会去创业。

“当初我爸为这差点跟我动菜刀。”周欣撇了撇嘴。父亲当时并不知道,上大学时,女儿就是同学们口中的“周老板”了。

当别的大学同学还是每天两点一线地往返于教室和宿舍时,“周老板”已经开了4家属于自己的饰品连锁店,遍及天津几所高校。

为什么叫连锁店呢?“当初我就有打造自己品牌的想法,从南方进货来的所有饰品,都贴上我自己设计的品牌标签,4家店都是我自己统一做的宣传海报。”她笑着说,刨去租金和雇人的钱,上大学时她一个月就能挣两三万元。

大学学费、生活费,“周老板”全都是自己赚来的,不仅如此,她还攒下不少钱。

快毕业那年,学播音的周欣顺理成章地到天津人民广播电台经济广播实习。其间一个偶然的机会,她结识了一家农副产品公司经理。通过这个经理她了解到,有机蔬菜在销售环节一直有个瓶颈:因其保鲜条件要求高、价格偏贵,容易造成囤积浪费。周欣是个有心人,她的脑子飞快地转起来,如果把这些销售不完的有机蔬菜榨成汁,用蔬菜汁加工各种颜色的创意馒头,营养又好看,还减少了浪费。

那段时间,她一有空就到各大超市的面点柜台前跟大妈们聊天,了解市场需求;去天津科技大学向专家请教,了解有机蔬菜制作蒸食的营养知识和技术要求。

“当时市场上还没有南瓜馒头、西红柿馒头之类的创意蒸食,我把想法一说,大家都觉得很新鲜。”周欣做完市场调研后,觉得这个创意挺新,能干!

用大学时当老板挣的一些积蓄,她又说服一个朋友把买房用的100万元借给她。2009年年底,她注册了自己的公司——新可绿食品有限公司,成了“卖馒头的周老板”。

创业除了勇气,还要付出常人难以想象的辛苦。周欣笑着说:“我是男孩子性格,就是传说中的女汉子。”

最初的一段时间,她真的是“一个人在战斗”。起初她什么资源都没有,就找了几家传统面点制作工厂“外包”生产,自己一边盯着研制新配方,一边到处找寻销售渠道。

批量的面食做好后,必须放在冷库里才能保鲜,“那大半年,我天天都得在冷库里待很长时间,一盒一盒的成品,全是我一个人自己搬!”周欣说,“只要是人能吃的苦,我都不怕,没什么。”

找对了团购这条销售渠道,周欣的创意馒头一亮相就火了。第一年周欣亲自参与设计的五谷蒸食和蔬菜蒸食等8个产品正式投产上市;2010年春节销售额就逾100万元;到2011年时达到400万元,2012年年末,销售额突破1000万元,年均涨幅超200%。

但周欣并不满足,2013年全国整个团购行业都大幅下滑的时候,她咬了咬牙,押上自己的全部身家又贷了款,投资近1000万元又建了新厂。“很多人都问我是不是脑子进水了!”周欣却坚持,必须要让产业升级,她的目标是要建设一座具有规模化、标准化与品牌化的“新可绿面食与烘焙食品生产中心”,打造成集各类面食生产、仓储、配送于一体的综合面食服务中心。

如今,周欣不再是一个人,她身边已经集结了一批跟她年龄相仿的年轻团队。可她更忙了,每天早出晚归,一边坚守在生产一线“死盯”产品质量;一边想尽办法拓宽销售渠道。

“这些创意馒头的小馅儿一直都是我亲自来调,我调馅料可是一绝!”周欣始终坚信,产品质量才是生存的根本,她曾亲自远赴日本向民间知名的面点**求学,结合中国人的传统口味,研发出独一无二的馅料秘方,“要的就是让人吃了就忘不了”。

肥肥的蓝胖子、***的Hello Kitty、呆萌的大白……如今周欣打造的“正味蒸食”在网上吸引了不少年轻“吃货”的喜爱。

2013年,团购市场受到重创,周欣“赔了几百万”。这也让她下定决心调整营销模式,一边稳步推进下游常态自有网点建设,一边积极与各大电商平台合作,将线上销售和实体销售相结合,线上、线下双向发展。

“线上的目标客户是20~35岁的吃货,因此产品必须符合现代销售的理念。”周欣组建了一支研发团队,要求每15天必须有产品迭代更新。她说,这在传统面点行业是很不容易做到的,因为“所有模具都要重新做”。

坚持产品创新,让周欣的“创意馒头”打出了品牌知名度,现在每天线上销售就有1000多单,每天销售额4万~5万元,占到全部营业额的80%左右。

目前,她正计划在新工厂里建一个“美食工坊”作为高校众创空间,既作为企业研发的产学研基地,又为在校大学生提供创业就业的机会。她说,现在大学生创业挺难的,“没有平台、没有资金、没有场地”,这些都是她自己当初创业遇到的难题。

“我是个挺幸运的人,一路走来很多人帮了我,我不能辜负大家。”周欣始终记得,当初自己借钱注册公司时,一没钱、二没经验。先是天津市妇联,给她免费提供了公司注册的场地。随后,为了建专卖店让“新可绿”品牌获得更多认可,她又找到了团天津市委,获得了天津市青年创业就业基金会给她的6万元无息贷款。

现在她要把自己企业的生存发展,与帮助大学生创业就业结合在一起,“我给大学生提供场地和资金,让他们可以借助我这个品牌迈出自己创业的第一步。”她不止一次用自己的亲身经历告诉有创业意愿的大学生们:“趁著年轻,为什么不去试一试?”

2:南充“军嫂”创业18年办了4所幼儿园

唐兰生在南充市蓬安县正源镇,初中毕业后,到县教师进修校求学,学幼儿教育专业。1996年7月,19岁那年,唐兰成了一名代课老师,在正源镇小学教学前班。第二年春节后,唐兰来到成都谋生活,在抚琴西区幼儿园打工,在成都呆了一年半后,1998年7月,她回到南充。

“总想自己做点儿事!”回到南充后,唐兰没有急于找工作,而是到处考察地方,准备在自己熟悉幼教领域创业。

最先的一个地方在舞凤中学对面一栋楼的二楼上,那时的舞凤还是南充城郊一个场镇,后来才成为街道办,是南充城区一部分。“有个亲戚在那儿做村干部,租金便宜,又靠南充城。场地不大,还得进行简单装修,可手上没有钱,做生意的父亲就把6万元积蓄交到唐兰手上,“你到底有没有把握把幼儿园办好?”“老爸,我有信心啊!幼教方面,我学了很多。”这6万元本是家里为她准备的嫁妆钱,唐兰拿在手里,沉甸甸的。

没有学生,没有教师,也没有合伙人,到底该怎么办幼儿园?创业之初,困难可想而知,唐兰做了两份招生简章:一份是幼儿园招聘幼儿教师,一份是幼儿园招生。

舍不得花钱去列印店,两份简章都是手写的,“为了到处多贴点儿,手都写麻了!”写好后,唐兰用面粉兑水做成浆糊,一个人到南充城区各个小区和菜市场张贴广告。

第一个来应聘的是钟凤老师,有幼儿教育资格证,是南充一家幼儿园园长,单位改制下岗了,她在金鱼岭菜市场看到唐兰的招聘广告;第二个报名的是林小丽,其父母在幼儿园附近开馆子,看到这里新办一所幼儿园,找上门来说女儿读幼教专业,希望来这儿工作。第三个是唐兰的亲妹妹,学的美术专业。

招来3名教师,加上唐兰本人,这个幼儿园师资队伍初步建起来了。南充号称“果城”,城边这条路叫果州大道,唐兰给自己的幼儿园取名为果州大道幼儿园。

刚刚创业,没有家长相信,唐兰和3名老师带上招生简章,挨家挨户上门推销,讲自己的办园理念。好说歹说,开园第一期招了40名幼儿,分为大中小3个班。3名老师各包一个班,唐兰是园长,又是打杂的“后勤保姆”,买菜、做饭、给幼儿洗衣服,哪位老师请假了,她还要去“顶班”。

尽管学费很低,但那时民办幼儿园很少,大家将信将疑。果州大道幼儿园只好实行“以月收费”,包括中午餐,每月100元,甚至可以先读后交钱。唐兰把自己和幼儿园逼上绝路:只有提高质量,搞好服务,才让家长放心,才会让家长口耳相传。为增加收入,幼儿园还办了一个“全托班”,共有十来个娃娃。

幼儿园开起了,才知道“水”是大问题。这栋楼由于手续问题,一直没有通水。老板在一楼打了水井自用。幼儿园开在二楼,餐厅又在三楼,4名老师每天要做的第一件事就是从井里打水,再提到二楼三楼,供幼儿园和餐厅使用。“都是几个女娃娃,打水都怕掉到井里,力气小,每次提水也不多,特别是冬天,手勒得生疼。”

井水也不多,洗衣服又成了问题。“后勤保姆”的唐兰每天下午关园后,拿上全托班娃娃的衣服,到附近一口堰塘去洗,就一个人,冬天,手冻得通红,也没怨言。那时,幼儿园附近还很荒凉,每天清晨6点左右,唐兰就坐上第一班公交车,到城中心去买最新鲜的蔬菜,菜买回来,差不多8点,幼儿园才开园,还得配合老师接孩子。

2002年,办园4年后,幼儿增多了,100多个幼儿装不下了。唐兰在附近的任家沟租了一亩多地,修建幼儿园,8年后,遇上南充城区修编,这场地被征用了。2010年,幼儿园又搬回了果州大道。“由于口碑好,幼儿园搬起哪里,家长就跟到哪里!”幼儿园几经搬迁,娃娃越搬越多。直到现在,果州大道幼儿园还是在南充城边,尽管条件一般,依然人满为患。

刚刚创业,没有家长相信,唐兰和3名老师带上招生简章,挨家挨户上门推销,讲自己的办园理念。好说歹说,开园第一期招了40名幼儿,分为大中小3个班。3名老师各包一个班,唐兰是园长,又是打杂的“后勤保姆”,买菜、做饭、给幼儿洗衣服,哪位老师请假了,她还要去“顶班”。

尽管学费很低,但那时民办幼儿园很少,大家将信将疑。果州大道幼儿园只好实行“以月收费”,包括中午餐,每月100元,甚至可以先读后交钱。唐兰把自己和幼儿园逼上绝路:只有提高质量,搞好服务,才让家长放心,才会让家长口耳相传。为增加收入,幼儿园还办了一个“全托班”,共有十来个娃娃。

幼儿园开起了,才知道“水”是大问题。这栋楼由于手续问题,一直没有通水。老板在一楼打了水井自用。幼儿园开在二楼,餐厅又在三楼,4名老师每天要做的第一件事就是从井里打水,再提到二楼三楼,供幼儿园和餐厅使用。“都是几个女娃娃,打水都怕掉到井里,力气小,每次提水也不多,特别是冬天,手勒得生疼。”

井水也不多,洗衣服又成了问题。“后勤保姆”的唐兰每天下午关园后,拿上全托班娃娃的衣服,到附近一口堰塘去洗,就一个人,冬天,手冻得通红,也没怨言。那时,幼儿园附近还很荒凉,每天清晨6点左右,唐兰就坐上第一班公交车,到城中心去买最新鲜的蔬菜,菜买回来,差不多8点,幼儿园才开园,还得配合老师接孩子。

2002年,办园4年后,幼儿增多了,100多个幼儿装不下了。唐兰在附近的任家沟租了一亩多地,修建幼儿园,8年后,遇上南充城区修编,这场地被征用了。2010年,幼儿园又搬回了果州大道。“由于口碑好,幼儿园搬起哪里,家长就跟到哪里!”幼儿园几经搬迁,娃娃越搬越多。直到现在,果州大道幼儿园还是在南充城边,尽管条件一般,依然人满为患。

幼儿园地处南充城乡接合部,主要面向农村和城里打工族的孩子招生。如何向更高的层次发展呢?看不清未来的方向,找不到发展道路,唐兰遇到了创业以来最大的困惑。这时,华西都市报一篇关于幼儿招生的报道给她带来了新的思考,《家长排队两天三夜等待幼儿园发预约号》报道莲池路幼儿园,南充最好的一家公办幼儿园。家长想尽各种办法都想把娃娃送进去。无奈,规模受限,大多孩子进不去。2011年6月,家长排队在幼儿园门外的街道搭帐蓬,自发编号等待名额。

要办就办最好的幼儿园!唐兰突然找到了创业前行的路。于是,唐兰到全国多个城市幼教机构考察,最后选中了“红缨教育”作为自己的加盟品牌。这是中国第一家上市幼儿教育品牌,全国****幼儿4000多家。“让幼教赞美生命,让教育点亮孩子的未来”,红缨的教育理念深深地打动了唐兰。

有了方向,创业路上迎来春天,南充星宇小区幼儿园,南充凌凯春天小区幼儿园,蓬安县东华幼儿园,相继创办,都是红缨教育旗舰园。唐兰成为川、渝、贵、陕、藏五省市区红缨旗舰园互助组长,成为红缨的“金牌园长”,顺庆区十大女性创业者之一。

丈夫是一名军人,常年在外地。唐兰在家里除了要照顾好双方父母,还得照看上小学的女儿,家庭事业两不误。

2015年6月,清华大学、中国未来研究会和红缨教育一起,推出面向农村乡镇及中小型幼儿园的悠久Yojo品牌。唐兰又拿下北京悠久Yojo幼儿园联盟品牌在南充的代理权。

唐兰花巨资在红缨北京总部脱产学习了一年多,掌握最新的幼教育理念。小小的幼儿园却是一门大学问,每家红缨加盟幼儿园有500个管控点,悠久Yojo幼儿园有180个管控点。“每个房间灯泡的开关下面,都有一个小纸条,落实专人开关。”

功夫不负有心人,今年春季开学,唐兰自己的4所幼儿园招生人数突破1600人,南充一共已有12家幼儿园成为悠久Yojo加盟幼儿园。一个川东北大地上的幼教集团呼之欲出。

“当初办学的信念就是自己一定要在南充立足,现在有220多名员工了,我要带他们一起创业。”创业以来,一共只走了3名员工,每名员工离职时,唐兰都有一个离职欢送会。每年都要组织所有的员工外出旅游,钱都由唐兰出。唐兰有很浓的军人情怀,员工里就有许多退休军人。

“我,是一切问题的根源;爱,是最后的归宿。”唐兰时常把这句话挂在嘴边,她用全新的理念推动着南充幼教事业的发展。

3:全职妈妈创业开烘焙店年收入近10万

为了女儿,学习做饼干

昨天上午10点,在麒麟门银河湾,还没看到店门,现代快报记者就循着浓郁的香味找到了拐角处的小店。“这个厚了,这个还有点软。”推开店门,右手边的烤箱前,一位带着帽子、穿着白色衣服、套著厚手套的面包师傅,正在翻看模板上的绿茶曲奇,自言自语。她就是俞秀华,今年33岁,2013年10月起,她从一个全职妈妈变身为面包店老板。

“每个妈妈的心都一样,怀孕时,就注重营养均衡。孩子出生后,更想让孩子吃上最健康的食品,恨不得什么都亲手做。”俞秀华有个6岁的女儿,特别喜欢吃小点心。在女儿两岁时,母女俩参加了一次亲子DIY烘焙活动。“当时做了6个小饼乾,女儿特别开心。我就在想,为什么不能自己回家做。”

最开始,俞秀华连和面都不会,烤箱也是跟邻居借的。“加水、加油、加鸡蛋,要加多少,什么时候加,完全没概念。我自己买了书看,但只能照葫芦画瓢。”她笑着表示,烤焦、烤黑、没熟的有很多。“有半年多吧,天天做,做完就给家人吃,后来他们都吃腻了,就送给邻居,但又拿不出手。”她不好意思地说,虽然口味不错,但是造型很丑,而且一捏就碎,完全拿不起来。

但是,她坚持了下来,而且越做越好。

还研发出老干妈曲奇

“香菇曲奇、紫薯曲奇、可可曲奇……”俞秀华研发的曲奇,共有30多种。“每个家里面都有老人、年轻人、小孩,每个人的口味都不同。比如老人,大多有高血压、糖尿病,不能吃太甜的东西,我们就做了南瓜粉、山楂粉、荷叶等口味的曲奇。”考虑到小孩子的营养和口味,她做了巧克力豆、胡萝卜、腰果、核桃等口味的卡通形象曲奇。“像年轻人就是又想好吃又不想长胖,我就推出了可可、绿茶、咖啡等口味的曲奇。”

不过,俞秀华表示,她做过最奇怪的曲奇是麻辣味的。“是四川和重庆人在网上订的,他们就喜欢这种口味。做的时候,把四川或湖南的辣椒粉和进面里,或者加点老干妈酱,***辣的。”

俞秀华回忆,还有很多大学生来定制“专属”曲奇。“前两天,浙江一位女生定做了一个A4纸大小的曲奇,上面刻上了爱心,还有她和她男朋友的姓氏。南京也有对情侣定做了一个圣诞树的。”她表示,定做的价格与普通曲奇一样,都是30元一斤。

店里员工都是困难人群

“我48岁了,平时做保洁,空闲的时候就到小俞这儿来赚点外快。”宋阿姨边说边麻利地将切好的曲奇装袋称重。她开心地说,一天下来能赚五六十元。“本来店里也需要人手,就找了一位阿姨,结果传开了,一个带一个,现在这里半固定有七八个。”俞秀华表示,她们大多是外地人,都比较困难,最大的50多岁,最年轻的是一名7个月大孩子的妈妈。

想做曲奇的可以教技术,不会的可以加工包装,活络点的可帮忙拍照片做营销,每个人在这里都能找到适合的位置。“她们上有老,下有小,都是想为家里增加点收入,逢年过节多包点红包。”

想为老人办“小饭桌”

从当初借家用小烤箱,到现在开起面包店,每天做近两百斤曲奇,俞秀华成为经南京市总工会宁工职业培训中心培训,成功创业的典型。

赚到钱后,俞秀华每个月到南京博爱老年公寓,为老人们过生日,送上精心制作的生日蛋糕。“就想回报社会吧,没想别的。”

因为冬天冷,最近她还给老人们送去了帽子,让他们暖和一点。

下一步,俞秀华想组织全职妈妈一起,为社群里老人办“小饭桌”。她表示,很多全职妈妈之前都有自己的事业,会的东西很多。“她们也想做点事情,为家里增加点收入。正好社群很多老人独自在家,没人照顾。我就想把年轻妈妈组织起来,为老人们出份力。”

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无论是一个企业,还是一个人,都一定是时势造英雄,千万不要英雄造时势。顺流而上,这是手法。形势好了,大家才有机会成为英雄。只有成为英雄后,才有可能去适应时势改造时势。下面是我为您整理的,希望对你有所帮助!

篇一:气球女皇,小玩意大生意

对大多数人来说,气球象征着节日和欢乐。而对于“气球女皇”的创始人胡新颖来说,这是一个崭新的大生意。

带来幻想快乐的气球情结

今年27岁的胡新颖,出生在北京。从小她就有解不开的气球情结。她喜欢电影中那些被组合在一起,做成各种动物和建筑形状的气球,还有时尚杂志中一些造型可爱又浪漫时尚的气球,都给她的童年和少女时代带来了许多幻想和快乐。

大学从国际贸易专业毕业后,胡新颖进了一个投资公司做客户经理,收入稳定,生活平淡。这样的日子持续了三年。

2009年的一天,好友的生日,胡新颖想送上一份特别的礼物,便去寻曾在小摊上见过的玩偶气球。但偌大的北京城,这样的气球竟无迹可寻。她十分懊恼。“能给人带去快乐的时尚气球,怎么会没有市场?”一瞬间她就冲动地决定:辞职,经营自己喜欢的气球。

虽然父母和朋友都竭力反对,但她依然故我,认定小气球里有大市场,并决定专门经营进口气球。

胡新颖发现,气球在欧美流行文化中有着长久的历史、很重要的地位,是一个成熟产业,拥有许多知名品牌。比如她刚开始引进的Anagram,路易·威登就用它的气球产品装饰橱窗,而美国前总统克林顿之女也在自己的婚礼策划中,点名用这个品牌,做了闻名遐尔的气球树。

胡新颖选定了Anagram等几个中意的国外气球品牌,购买了第一批气球。但她不敢贸然投资开店,而是在男友的建议下,先做了一个工作室。

2009年7月,胡新颖做成了第一笔生意:一个做摄影的朋友介绍她去为儿童摄影的派对活动布置现场。成交额仅2500元,虽然数目不大,但她大受鼓舞。随后,为了支援女儿创业,父亲干脆地拿出一大笔钱,再加上胡新颖的积蓄,有了50万元的创业资金。

引入欧美流行文化中的特色气球

经过筹备,2009年9月,胡新颖的Balloon Queen气球女皇时尚气球公司正式注册成立。主营为节日派对、生日Party、开业典礼、满月酒宴、公司年会、婚礼庆典等布置会场及零售。

此后,胡新颖奔波于酒店、杂志、婚庆公司之间,一家一家地谈专案谈合作。漂亮可爱的气球让不少客户眼前一亮,于是一个又一个订单轻松拿下。庆典方面的业务渐渐上了轨道,2010年6月初,胡新颖在建国门外SO-HO的一间小铺子内安定下来,开始了一直想做的零售业务。

在30平米店铺的两面墙上,胡新颖挂满了儿童气球、情侣气球、3D气球、站立气球、录音气球等。这些气球各有奇趣,单价从20元到400元不等,比国内普通气球贵5~10倍。

一天,几个年轻小伙子在店里一番观看,其中一人以228元买走了一个海豚造型的录音气球,它产自法国。可以把想说的话录进气球,收到气球的人一拍,就可以听到声音了。与他同来的两个男孩打趣说,买这个是为了追心上人吧?小伙子脸一红,嘿嘿笑着说:“我正愁怎样向她表白呢,这件礼物太给力了!”另一个小伙子则买走了一件以《阿凡达》男主角为造型的3D气球,这款气球的亮点是突出造型的立体感,充气后显得惟妙惟肖。

气球帮我完成从女孩到女人的成长

刚开始做气球生意时,美国的一些气球**来到上海、北京布置一些活动,胡新颖就去观摩,然后回来琢磨。现在,她已经过了模仿阶段,会主动跟欧洲、台湾那边的老师通过邮件、电话切磋。

2010年3月的一天,童话大王郑渊洁慕名而来,给自己的父亲选购生日礼物。得知老人属猴,78岁,并且很喜欢瓷器,胡新颖就为他设计制作了带有数字“78”和图案猴子的祝福气球,还在上面印制了精美的青花瓷图案。郑渊洁十分满意地消费了500元。第一次赚到名人的钱,让胡新颖挺有成就感。

不久,著名电视节目主持人李静又在“气球女皇”消费,并请胡新颖为她女儿布置了一场气球主题的生日派对。

除了定制派对,客人还可以预订气球并快递给朋友。阳光灿烂的冬日,一辆满载气球的自行车停在办公室的大落地窗外,恐怕任何一个女孩都无法抗拒。

除了名人明星,现在,《瑞丽》《时尚co*** o》《现代汽车》等四十多家时尚杂志、企业、酒店和婚庆公司,都成了胡新颖的忠实客户、合作伙伴。

谈起创业心得时,胡新颖认为气球帮她完成了从女孩到女人的成长。“我是一个比较随性的人,之前一直找不到生活的方向,现在发现原来我也可以为了工作一天只睡两个小时。我感觉幸福充实。”

篇二:“一道菜”揽活生意

80后”北京美女李雅岚师从五星级酒店大厨的外公,厨艺好得没得说。但她不满足,走南闯北先后去新疆古城喀什、四川弄堂小店等地偷师学艺。十几年的苦心学艺,她已练就一手烹饪绝活。

满以为艺高一筹就能招揽生意,哪知道在东城区李家巷开的小餐馆,由于小巷深人流少等内在原因,生意却异常冷清。

小餐馆取名为“私房菜馆”。经营的菜品都是些拿手绝活,也是别家小吃店里难以见到的很有风格的菜品。按理说,定位准了,手艺又超人,生意会红红火火的,为什么揽不来顾客呢?

李雅岚也想到过挪窝,但闹市区的门面贵得惊人。刚刚起步做生意的她,一时拿不出那么多资金,有好想法只能“闷”在肚里。想将餐馆甩手包给别人,一时半会儿也找不到合适人选。就这样,私房菜馆还得半死不活地开下去。

除了挪窝,难道就没有其他办法救活私房菜馆了吗?绞尽脑汁一心想寻找到突破口的李雅岚,眼睛盯上了微博。

一句话点醒梦中人,李雅岚决计在微博上搏一搏。

为了做足功课,李雅岚把最拿手的“鳜鱼豆腐羹”的制作流程拍成照片发到微博上。照片上,雪白的豆腐里面包藏着鳜鱼块,金黄色的咸鸭蛋铺陈得满盘流油,十分诱人。博友们,好评如潮。随后的日子里,每做一道菜,李雅岚都将拍好的照片发到论坛或微博里,以此博取博友们的“欢心”。

图片漂亮,文字清新,李雅岚“微博私房菜”不仅得到了大家的夸奖,还有良好的互动,以至后来有了数千名粉丝,而且每条微博的转发和评论都有几百条。

数千名粉丝就是一笔难得的人脉财富,不能让粉丝们只停留在夸赞和欣赏上,应利用他们的智慧和手艺来“揽活”私房菜馆。

于是,在部落格里,李雅岚与北京的一家美食论坛合作,组织美食爱好者聚会,要求每人准备一道拿手菜,来私房菜馆现场切磋。食材由私房菜馆负责购买,美食爱好者不用掏腰包,只须提前在部落格上提供一份详细的食材配购单子。做成的拿手菜,由各自独享,李雅岚作为奖赏,也不收一个子儿。李雅岚把这一活动,称为“舌尖上的休闲”。

博友们一来展示了才艺,二来也见识了李雅岚的绝活。由于这些行家的口口相传,很快,私房菜馆在京城小有名气了。

李雅岚也是现学现卖,把博友来菜馆切磋时学到的拿手菜,转眼又“卖”给其他顾客。这样,私房菜馆的菜品几乎天天可以推出新花样。这种不断翻新的方式,也给菜馆带来了活力和源源不断的生意。

2012年,私房菜馆被《舌尖上的中国》播出后,在京城美食圈里引起了很大轰动。总导演陈晓卿说,如果不把李雅岚的私房菜馆搬上银屏,不光是种缺失,更是一大遗憾!

2013年,私房菜馆已无法容纳大批慕名而来的食客,李雅岚不惜花160万元又在北京东城开了几家分店。

“一道菜”揽活了生意!“一道菜”提供的不仅仅是数量上的累积,还带来了人脉。人脉就是财富,这便是李雅岚推出“一道菜”的真正绝活。

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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